Клюква – не просто продукт питания, это природная аптека целебных веществ и элементов.
Предки называли клюкву «царицей ягод» за ее благотворное влияние на организм и способность бороться с различными недугами.
Общие сведения о клюкве
Клюква представляет собой стелящийся кустарник, произрастающий на болотистой местности в умеренном климате. Она широко известна благодаря своим плодам – небольшим ягодам ярко-красного цвета кисловатого вкуса.
Эти ягоды – кладезь витамина С, группы В, Е, РР, элементов железа, йода, натрия, магния. Помимо этого в ней присутствую незаменимые для жизни кислоты – лимонная, яблочная, олеаноловая, янтарная, щавельная.
Клюква – чемпион по содержанию в ней биологически активных компонентов среди дикорастущих ягод. При этом в ней всего 28 калорий на 100 грамм.
Полезны не только плоды клюквы, но и листья, в состав которых входят флавоноиды и дубильные вещества.
Отчего болит живот на ранних сроках беременности ? Спросим у доктора!
Какие признаки можно обнаружить у себя при беременности? Подробно расскажет этот раздел.
Клюква во время беременности
Польза
Будущим мамам полезно знать следующие факты о ягоде:
клюква обладает противовоспалительным и мочегонным эффектом. Кислоты, входящие в ее состав, препятствуют росту и размножению болезнетворных бактерий в почках, мочевом пузыре и мочевыводящих каналах;
органические кислоты в клюкве препятствуют появлению кариеса, кровоточивости и воспалению десен, что актуально для беременных, так как в интересном положении химический состав слюны меняется, создавая благоприятную среду для микробов;
флавоноиды укрепляют сосуды;
клюква укрепляет иммунитет, мобилизует защитные функции организма;
естественные антиоксиданты снимают стресс, тревожность, улучшают память;
кислоты возбуждают аппетит, что важно в период приступов токсикоза.
Вред
Употребление клюквы может навредить, когда беременная страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта – недуги могут обостриться. Если есть ягоду бесконтрольно, возможно вымывание солей из организма.
Показания
Клюква показана в следующих случаях:
заболевания мочеполовой системы: уретрит, пиелонефрит , цистит;
кровоточивость десен, воспаления в полости рта;
авитаминоз;
нарушения маточно-плацентарного кровообращения – фетоплацентарная недостаточность, задержка развития плода;
отеки , водянка беременных;
простудные заболевания;
депрессия , апатия;
повышенный уровень сахара в крови.
Противопоказания
Клюкву употреблять не стоит, если женщина имеет такие заболевание, например, как гастрит с повышенной кислотностью.
Хронические болезни печени, двенадцатиперстной кишки, а также изжога также требуют исключения данного продукта из рациона питания.
Что такое неразвивающаяся беременность и как ее лечат? Рекомендации специалистов – в этой статье.
О валерьянке и ее применении во время беременности можно узнать из этой статьи.
А здесь – http://avidium.ru/mozno-li/obraz-zhizni/sport-dlya-beremennyh.html все о спорте во время беременности.
Способы употребления
Листья
Из листьев клюквы можно приготовить витаминный ароматный чай. Возьмите 1-2 столовые ложки высушенных листьев и поместите в заварочный чайник, залейте 100 мл горячей воды и настаивайте 15 минут. Пейте чай горячим, с имбирем и мёдом .
Ягоды
Клюкву можно есть в сыром виде, причем ягоды, перезимовавшие на своем кусте и собранные только весной, гораздо слаще и мягче чем те, которые были заготовлены осенью.
Если вам не нравится ее кислинка, просто добавьте в нее мёд, фруктозу или сахар. Ягоду добавляют в каши, овощные и фруктовые салаты, в творог и в супы.
Свежая и замороженная клюква фактически не отличаются по химическому составу, поэтому смело покупайте ее в магазине – целебные свойства сохранены.
Популярен и сок клюквы, который можно не только пить, но и лечить простуду. Для этого размешайте в стакане сока три ложки меда, и этой смесью полощите горло трижды в день. После полоскания примите 3 ложки сока с медом, предварительно подержав его во рту.
Для укрепления иммунитета и жизненного тонуса сделайте сладкую клюквенную смесь. Для начала сварите сироп из 2,5 кг сахара и 1-2 стакана воды, потом туда добавьте по одному килограмму ягод клюквы и очищенных от кожуры яблок , а также 2,5 стакана молотых грецких орехов . Принимайте средство ежедневно по одной столовой ложке с утра, запивая теплой водой.
Меры предосторожности
Если у вас имеются указанные ранее заболевания, от клюквы вам придется отказаться. Если противопоказаний нет, придерживайтесь ежедневной нормы потребления ягод – 100-150 грамм.
Обратите внимание на химический состав ягоды: возможно у вас есть индивидуальная непереносимость ее компонентов. Учитывайте,что клюква, несмотря на свою пользу, поливитамины для беременных и лекарственные препараты не заменит.
Включите в свое меню клюкву, чтобы поддержать силы своего организма во время интересного положения. Эта удивительная ягода поможет избежать многих неприятностей и разнообразит ваш рацион.
Вам известно, можно ли беременным пить пиво ? О полезных (и не очень) свойствах пива во время беременности – здесь.
О признаках начала родов можно прочитать в этой статье.
