Крыжовник имеет немало поклонников. Не стоит думать, что эта упругая ягодка невзрачна и не заслуживает внимания.
Хороший, спелый крыжовник – это чудесное лакомство, капсулы с драгоценными витаминами, которые бодро лопаются во рту и дарят свой освежающий кисловатый сок.
Конечно, крыжовник можно отведать только в ограниченный период времени в июле и августе. И на прилавках магазинов встретить можно не так часто, как другие, более популярные ягоды – малину , садовую землянику, вишню, клюкву , смородину. Но если постараться, то в крупных гипермаркетах можно отыскать крыжовник, упакованный в небольшие прозрачные лоточки.
Общие сведения о крыжовнике
Посаженный на дачном участке крыжовник каждый год даёт отменный урожай. Бывают кусты с очень крупными ягодами, также встречаются сорта с мелкими ягодками. Насчитывается более ста пятидесяти сортов.
Сам куст крыжовника имеет колючие ветки, но если приспособиться и поднимать веточку за самый конец, то уколоться практически невозможно.
к содержанию ? Крыжовник во время беременности к содержанию ?
Польза
Многие беременные женщины любят крыжовник, чаще всего за то, что он может быть полноценной заменой кислому лимону или зелёным яблокам во время токсикоза .
Так как крыжовник не имеет ярко-выраженного аромата, то практически не провоцирует приступы тошноты. И, несомненно, крыжовник в полной мере достоин того, чтобы стать одним из самых полезных перекусов во время ожидания ребёнка.
Очевидная ценность крыжовника в том, что он содержит весомое количество железа и борется с такой широко распространённой проблемой будущих мам, как анемия .
Даже у абсолютно здоровой женщины часто гемоглобин опускается ниже нормы. Вот тут-то крыжовник и будет кстати.
Кроме этого, северный виноград, как иногда называют крыжовник, выводит из организма излишнюю жидкость и уменьшает отеки ног, что во время беременности существенный плюс.
Крыжовник отлично помогает работе почек, несущих дополнительную нагрузку. Если добавить сюда еще и то, что крыжовник стимулирует кровообращение, укрепляет нервную систему, благотворно влияет на нежные женские сосуды, обладает слегка мочегонным и слабительным действием, то получается, что налитые ягодки придутся во время беременности чрезвычайно кстати.
Вы знаете, на какой неделе начинаются роды ? Мы расскажем!
О лечении после замершей беременности расскажет эта статья.
к содержанию ?
Вред
Женщине, находящейся в волшебном периоде ожидания обязательно надо знать, что в исключительных случаях крыжовник может быть и вреден. Большое количество минеральных кислот, содержащихся в ягодах, не позволяет беременной есть их много.
Не стоит полдничать крыжовником и сливами одновременно, нагрузка на желудок станет слишком серьёзной и мамочка может заполучить жестокую диарею и обезвоживание.
к содержанию ?
Показания к употреблению
Вкусный и сладкий крыжовник рекомендуют тем женщинам, которые долгое время не могут поднять свой гемоглобин. Включайте его в своё ежедневное меню и анемия обязательно отступит.
Если беременная женщина перенесла летнюю простуду, то крыжовник быстро восстановит угасший иммунитет и поправит силы.
Кстати, если болит горло, то неплохо перекусить крыжовником – он обладает местным противовоспалительным действием.
к содержанию ?
Противопоказания
Есть у северного винограда и противопоказания. Нельзя есть крыжовник, если у беременной в анамнезе язва желудка и двенадцатиперстной кишки, колит, энтерит.
Если уже случилось расстройство желудка, то усугублять его крыжовником также нельзя.
к содержанию ? Способы употребления
Как же хорош крыжовник в свежем виде! В меру кисленький, обладающий слегка ананасным вкусом, он станет славным десертом после основного приёма пищи.
Своё место он займёт и в сборных компотах и киселях. Еще из крыжовника варится знаменитое «царское» варенье, пронзительно-зелёное, ароматное и тягучее. Но будущие мамочки, конечно же, могут позволить себе только пару чайных ложечек к чаю.
Сок из кисловатого крыжовника будет прекрасным ингредиентом для заправки овощного салата. А еще в нём можно замариновать мясо!
Раздавленный и измельченный крыжовник перемешивают со специями и наносят на приготовленный кусок свинины или курицы. Выдержать ночь и запекать в духовке. Попробуйте, вы не останетесь разочарованными.
Стоит добавить, что сок крыжовника помогает при излишней пигментации беременных. Если протирать лицо соком, наполовину разбавленным с водой, то можно осветлить особенно удручающие участки кожи.
Жаль, что замороженный крыжовник не настолько хорош, как, к примеру, вишня или клюква, но небольшое его количество всё-таки стоит заморозить. Пригодится для зимних компотиков.
Часто спрашивают: можно беременным в баню или нет? Узнайте прямо сейчас!
О симптомах внематочной беременности читайте в этой статье.
А здесь – все о самых ранних http://avidium.ru/beremennost-na-rannih-srokah/pervye-priznaki-beremennosti/samye-rannie-priznaki-beremennosti.html признаках беременности.
к содержанию ? Меры предосторожности
К сожалению, крыжовник любят не только люди, но и всяческие огородные вредители. Крыжовниковые кусты часто подвергаются атакам зловредных насекомых. Поэтому крыжовник часто опрыскивают химикатами.
Когда ягоды крыжовника попадут к вам на стол, их нужно хорошенько промыть проточной водой, что бы ни одна капелька вредностей не просочилась в ваш десерт.
Не забывайте, что крыжовник крайне редко вызывает аллергию , поэтому ежедневное летнее меню беременной женщины всегда стоит пополнять горсткой изумрудных ягод. Добавьте крыжовник к творогу и полезный перекус готов!
Наши широты не изобилуют экзотическими фруктами, а крыжовник вполне составит альтернативу и фейхоа , и кизилу, и киви , ближайшим родственником которого он, кстати, и является. Потому что он вырос в родных краях!
Крыжовник – программа «Жить здорово!»
